Adoro le crostatine, piccole graziose e con tanta frutta fresca…Queste tartellette nascono per una merenda golosa per i miei bimbi….si sa i bimbi amano i colori quindi ho aggiunto alla frolla delicatissima questa confettura ai frutti di bosco deliziosa e una spolverata di cocco reso verde da un goccio di colorante per alimenti….
Lo stupore sul loro viso c’è stato ma cosa piu importante sono piaciute davvero tanto…la frolla delicatissima si sposa perfettamente con la marmellata e penso che nessuno abbinamento per la frolla sia piu azzeccato…
Queste poi le ho fatte con lo stampo per tartallette della Silikomart e la facilita con cui vengono fuori dallo stampo è stupefacente…niente cortellini da infilare negli stampi ne raffreddamento,è bastato girare lo stampo per uscire perfettamente
Mini tartellette ai frutti di bosco e cocco
Queste poi le ho fatte con lo stampo per tartallette della Silikomart e la facilita con cui vengono fuori dallo stampo è stupefacente…niente cortellini da infilare negli stampi ne raffreddamento,è bastato girare lo stampo per uscire perfettamente
Mini tartellette ai frutti di bosco e cocco
Per la pasta sablè
200 G Farina Bianca
100 G Burro
90 G Zucchero
2 Tuorli D'uovo
un pizzico di sale
1 punta di cucchiaino di lievito
200 G Farina Bianca
100 G Burro
90 G Zucchero
2 Tuorli D'uovo
un pizzico di sale
1 punta di cucchiaino di lievito
Per la farcitura e decorazione
Confettura ai frutti di bosco
Cocco verde
Mettete la farina a fontana sul tavolo e impastatela con il burro ammorbidito e lo zucchero. Aggiungete le uova, lavorate delicatamente l'impasto. Fate una palla e lasciatela riposare per un'ora. Passato questo tempo tiratela in piccole sfoglie piuttosto spesse. Imburrate degli stampini da tartellette(nel mio caso ho utilizzato gli stampi per tartellette della Silikomart che non vanno imburrata) foderateli con la pasta frolla e cuocete per 15 minuti a 180.
Lasciate raffreddare le tartellette e riempitele con la confettura e un pizzico di cocco.
Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Imma(caffeine for two)
Confettura ai frutti di bosco
Cocco verde
Mettete la farina a fontana sul tavolo e impastatela con il burro ammorbidito e lo zucchero. Aggiungete le uova, lavorate delicatamente l'impasto. Fate una palla e lasciatela riposare per un'ora. Passato questo tempo tiratela in piccole sfoglie piuttosto spesse. Imburrate degli stampini da tartellette(nel mio caso ho utilizzato gli stampi per tartellette della Silikomart che non vanno imburrata) foderateli con la pasta frolla e cuocete per 15 minuti a 180.
Lasciate raffreddare le tartellette e riempitele con la confettura e un pizzico di cocco.
Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Imma(caffeine for two)
Ma non puoi farmi questo! Quasi quasi mi trasferirei a casa tua per gustare tutte queste delizie :-D
RispondiEliminavery delicious!!!
RispondiEliminaNon ho parole, delizione da morire!!!... però Imma.. ha ragione Tania...mi trasferisco anche io a casa tua!! hihihihihhihi.. tutte da Immaaaaaaa :-))) bacioni e bona giornata...
RispondiEliminasi si magari tutte da me!!!!!vi accoglierei con un buffet degno di vere regine!!baci
RispondiEliminaImma sei un vulcano , non è che sotto sotto hai una pasticceria in casa tua ....? lasciami uno da assaggiare!
RispondiEliminache belle queste crostatine!!!passo a merenda da te ok?^-^!!baci!
RispondiEliminache belle queste crostatine!!!passo a merenda da te ok?^-^!!baci!
RispondiEliminaDa svenimento, Imma, giuro: come ho scritto giorni fa sul mio blog, il mio dolce preferito è la crostata di mirtilli, quindi queste tartellettes incontrano appieno i miei gusti!!!
RispondiEliminache delizia queste crostatine...mmmm...ce nè una anche per me???
RispondiEliminaCiao! bello l'abbinamento fruti di bosco e cocco! queste tartellette son davvero molto belle e dolci! bravissima!
RispondiEliminaun bacione
Ciao Imma sono davvero bellissime :-))) I miei complimenti :-)
RispondiEliminaBaci
Davvero deliziose...........
RispondiEliminadelizioseeeeeeeee
RispondiEliminala solita imma.....deliziosa ogni tua creazione.....ora ne mangerei una mooooolto volentieri!!!!!un bacio claudia
RispondiEliminaFantastiche..che meraviglie vedono i miei occhi..wow..!carissima come puoi passa da me che c' è un premio per te..baci
RispondiEliminaChe buoneeeeeeeee!!! Sarai stata contenta anch'io di fare merenda con una crostatina così, ma a me nessuno le prepara :(
RispondiEliminaMi toccherà farmele da me :-P
Bacioni.
deliziose davvero!! ne gradirei volentieri una!! bacioni e buona giornata!!
RispondiEliminaDovresti proprio aprirti una pasticceria.....
RispondiEliminasei troppo brava Imma! La regina dei dolci!
a quest'ora con il caffè ci starebbero proprio bene :-P
RispondiEliminama quanto sei bravaaaa...
hai proprio ragione se i bimbi guardano con stupore e mangiano volentieri siamo sicure che non esiste merenda piu' azzeccata di questa!!poi a chi non piacciono le frolle??brava e complimenti per le tue ricette ciao da Scarlett
RispondiEliminabuonissime io adoro le crostate, crostatine, tartellette e quant'altro!!! sono stupende in questa versione... buone buone!! unbacione
RispondiEliminammmm, fammi fare due calcoli... 3 tartellette, 2 bambini.... non è che te ne avanza una per caso??
RispondiEliminache buone!! arrivo tardissimo e di sicuro tartellette non ne sono avanzate,mi metto in lista per le prossime..ciaooo
RispondiEliminaDavvero bellissime! e poi la decorazione e propio perfetta. Bella idea di usare il cocco!
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sono davvero dolcissime queste crostatine!!brava come sempre Imma cara!!bacioni!
RispondiEliminaCiao Imma! GRazie di aver partecipato alla mia raccolta con questa goduria di tartellette!
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